Lebensmittel

Bundesrat beschliesst Deklarationspflicht für schmerzhafte Eingriffe am Tier

Produkte, für die ohne Schmerzausschaltung enthornt oder kastriert wurde, müssen künftig deklariert werden. Nicht aber der Pflanzenschutz.

Von Jil Schuller

Publiziert am Dienstag, 3. Juni 2025 13:42

Lesedauer 2 Minuten

Themen Fleisch, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen

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Betroffen ist auch die Gastronomie.

Betroffen ist auch die Gastronomie. (Bild: Inn, Pixabay)

«Deklaration von in der Schweiz verbotenen Produktionsmethoden» lautete der Auftrag einer Kommissionsmotion, die der Bundesrat nun mit einer Übergangsfrist von zwei Jahren umsetzt. Folgendes muss demnach ab 2027 auf dem Produkt deklariert werden: Rindfleisch: Betäubungsloses Kastrieren oder Enthornen. Schweinefleisch: Kastration, Schwanzkupieren oder Zähne-Abklemmen ohne Betäubung. Eier und Hühnerfleisch:…

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